philippe-pacalet--nuits-saint-georges-1er-cru-2010.jpg
Loading...
philippe-pacalet--nuits-saint-georges-1er-cru-2010.jpg Nuits-Saint-Georges 1er Cru 2014
De oogst wordt niet ontrist. Fermentatie in open houten cuves met gebruik van eigen gistcellen. Extractie door middel van pigeage (met de voeten) gedurende 3-4 weken.
Elevage "sur lies" op barriques van 1-3 jaar gedurende 15-18 maanden zonder SO2 .
Manuele botteling zonder filtering.
- Jaargang
- 2014
- Inhoud
- 75 cl
- Appellatie
- AOC Nuits-Saint-Georges 1er Cru
- Assemblage
- 100% Pinot Noir
- Elevage
- Op gebruikte eiken vaten
- Serveertemperatuur
- 17 °C
- Drinken tot
- 2016-2027
- Kleur
- Rood
€ 133,02
Bourgogne
Bourgogne is wereldberoemd vanwege de grote rode en witte wijnen die er worden geproduceerd van vooral de pinot noir (rood) en chardonnay (wit). In 2003 besloeg het totale oppervlak wijngaarden 28.530 ha.