domaine-de-villeneuve--chateauneuf-du-pape-2010.jpg
Loading...
domaine-de-villeneuve--chateauneuf-du-pape-2010.jpg Châteauneuf-du-Pape 2010
Het domein bevindt zich in de noordelijke sector van de appellatie voornamelijk de lieu dit "Palestor" en omvat 8.40ha.
De oogst wordt ontrist en de vinficatie in betoncuves varieert van 20 tot 30 dagen.Voor de extractie wordt voornamelijk gebruik gemaakt van pigeage en in mindere mate délestage en remontage.
95% van de wijn veroudert op beton en 5% (Syrah) op vaten van 1 tot 5 jaar.Er is noch klaring noch filtering voor de botteling.
De oogst wordt ontrist en de vinficatie in betoncuves varieert van 20 tot 30 dagen.Voor de extractie wordt voornamelijk gebruik gemaakt van pigeage en in mindere mate délestage en remontage.
95% van de wijn veroudert op beton en 5% (Syrah) op vaten van 1 tot 5 jaar.Er is noch klaring noch filtering voor de botteling.
- Jaargang
- 2010
- Inhoud
- 75 cl
- Appellatie
- AOC Châteauneuf-du-Pape
- Assemblage
- 70% Grenache , 16% Mourvèdre , 8% Syrah , 4% Cinsault , 2% Clairette
- Elevage
- 18 tot 20 maanden op cuves
- Serveertemperatuur
- 14 °C
- Drinken tot
- 2014-2026
- Kleur
- Rood
€ 36,38
Biologische wijnen
Natuurlijke wijnbouw en zwavelarme wijnen komen eveneens aan bod. Domeinen die kiezen voor deze ‘savoir-faire’ & ‘savoir-vivre’ bieden uitgepuurde en verfijnde wijnen, zonder dogmatisch te werk te gaan.