Michel Gassier is de vierde generatie van een wijnbouwersfamilie in Nîmes die zorgt voor de geode naam binnen de appellatie. Hij heeft in totaal 70 hectare wijngaard in bezit waarvan 40 hectare op Costières-de-Nîmes. Vandaag de dag is Michel Gassier te vinden in de wijngaard en laat hij zich bijstaan in de kelder door topoenoloog Philippe Cambie. Het domein is in reconversie naar biologische wijnbouw en zoekt het evenwicht in de terroir.
Naast Costières-de-Nîmes worden ook nog prijsvriendelijke wijnen gemaakt onder de benaming ‘Domaine de Molines’ als Vin de Pays d’Oc. We kunnen moeilijk wegsteken dat dit domein wijnen biedt met een uitstekende verhouding prijs/kwaliteit.
Natuurlijke wijnbouw en zwavelarme wijnen komen eveneens aan bod. Domeinen die kiezen voor deze ‘savoir-faire’ & ‘savoir-vivre’ bieden uitgepuurde en verfijnde wijnen, zonder dogmatisch te werk te gaan.
Deze site maakt gebruik van cookies. Door deze website te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik ervan. Raadpleeg ons privacybeleid voor meer informatie.