Minder dan 0,50 hectare meer dan 60j geleden aangeplant.
Manuele pluk, zachte persing en gebruik eigen gistcellen voor de fermentatie.
Elevage van 18 maanden op barrique waarvan 25% nieuw.Geen chaptalizatie, niet bijzuren, geen enzymage, geen klaring, geen filtering en minimaal gebruik van SO2.
Jaargang
2013
Inhoud
75 cl
Appellatie
AOC Meursault
Assemblage
100% Chardonnay
Elevage
18 maanden op barriques waarvan 25% nieuw
Serveertemperatuur
11 °C
Drinken tot
2015 - 2025
Kleur
Wit
€ 51,97
Biologische wijnen
Natuurlijke wijnbouw en zwavelarme wijnen komen eveneens aan bod. Domeinen die kiezen voor deze ‘savoir-faire’ & ‘savoir-vivre’ bieden uitgepuurde en verfijnde wijnen, zonder dogmatisch te werk te gaan.
Deze site maakt gebruik van cookies. Door deze website te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik ervan. Raadpleeg ons privacybeleid voor meer informatie.