3 percelen aangeplant in 1950, 1970 en 1980. Samen goed voor 0,84 hectare. De wijngaard is oost-zuidoost gericht en bevat veel mergel.
Manuele pluk, zachte persing en gebruik eigen gistcellen voor de fermentatie.
Elevage van 18 maanden op barrique waarvan 25% nieuw.Geen chaptalizatie, niet bijzuren, geen enzymage, geen klaring, geen filtering en minimaal gebruik van SO2.
Jaargang
2014
Inhoud
75 cl
Appellatie
AOC Meursault
Assemblage
100% Meursault
Elevage
18 maanden op barriques waarvan 25% nieuw
Serveertemperatuur
11 °C
Drinken tot
2016-2026
Kleur
Wit
€ 54,45
Biologische wijnen
Natuurlijke wijnbouw en zwavelarme wijnen komen eveneens aan bod. Domeinen die kiezen voor deze ‘savoir-faire’ & ‘savoir-vivre’ bieden uitgepuurde en verfijnde wijnen, zonder dogmatisch te werk te gaan.
Deze site maakt gebruik van cookies. Door deze website te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik ervan. Raadpleeg ons privacybeleid voor meer informatie.