Loading...
domaine-de-la-ferme-saint-martin--beaumes-de-venise-cuvee-saint-martin-2012.jpgdomaine-de-la-ferme-saint-martin--beaumes-de-venise-cuvee-saint-martin-2012.jpg

Beaumes de Venise 'Cuvée Saint Martin' 2012

Het domein situeert zich te Suzette en omvat 36ha waarvan 25ha aangeplant met wijnstokken.De percelen, in terrasvorm, bevinden zich op een hoogte tussen 200 en 600 meter en zijn zuidelijk georienteerd. Het domein is biologisch sinds 1998 en vinifieert zonder toevoeging van oenologische produkten. De wijnstokken voor de "Cuvée Saint-Martin" zijn de oudste op het domein. De Grenache is tussen 50 en 100 jaar oud.De oogst is manueel en wordt 100% ontrist.Er is een maceratie van 21 à 28 dagen met een elevage van 9-12 maand waarvan de helft op betoncuve en de andere helft op fouders.Er is geen klaring noch filtering.

 

Jaargang
2012
Inhoud
75 cl
Appellatie
AOC Beaumes de Venise
Assemblage
15% Syrah , 85% grenache
Elevage
50% betoncuve- 50% fouder gedurende 9-12 maanden
Serveertemperatuur
14 °C
Drinken tot
2012 - 2020
Kleur
Rood
€ 16,60

Biologische wijnen

Natuurlijke wijnbouw en zwavelarme wijnen komen eveneens aan bod. Domeinen die kiezen voor deze ‘savoir-faire’ & ‘savoir-vivre’ bieden uitgepuurde en verfijnde wijnen, zonder dogmatisch te werk te gaan.

Contactgegevens

R&R BVBA
Muizendries 11
9070 Heusden
T 0032 9 231 27 91
M 0032 475 94 75 09

Inschrijven nieuwsbrief

Schrijf je in op onze nieuwsbrief en blijf op de hoogte van onze activiteiten.

Log in

Maak een account aan