cote-rotie--coteaux-bassenon-2007.jpg
Loading...
cote-rotie--coteaux-bassenon-2007.jpg Côte-Rôtie 'Coteaux Bassenon' 2016
Coteaux de Semons aka "Bassenon" in de zuidelijke sector op "gneiss" bodem.
60% Syrah selection massale aangeplant in 1896,1902,1936) en 40% clonen aangeplant in 1988.
Fermentatie maceration carbonique en semi-carbonique van 25 dagen, elevage 24 maanden op barriques van 2-6 jaar oud, geen klaring, geen filtering.
- Jaargang
- 2016
- Inhoud
- 75 cl
- Appellatie
- AOC Côte Rôtie
- Assemblage
- 80-85% Syrah en 15-20% Viognier
- Elevage
- 24 maanden op barriques van 2-6 jaar oud
- Serveertemperatuur
- 14 °C
- Drinken tot
- 2018-2030
- Kleur
- Rood
€ 105,55
Biologische wijnen
Natuurlijke wijnbouw en zwavelarme wijnen komen eveneens aan bod. Domeinen die kiezen voor deze ‘savoir-faire’ & ‘savoir-vivre’ bieden uitgepuurde en verfijnde wijnen, zonder dogmatisch te werk te gaan.