Perceel van 1.8ha met stokken van gemiddeld 25j oud.
De oogst wordt manueel geplukt met tri in de wijngaard en 100% ontrist.
Er is een prefermentaire maceratie van 5 dagen bij 12° gevolgd door een cuvaison van 16 dagen.
De elevage duurt 10 maanden en dit op cuve.
Jaargang
2016
Inhoud
75 cl
Appellatie
AOC Bourgogne
Assemblage
100% Pinot Noir
Elevage
10 maanden op cuve
Serveertemperatuur
11 °C
Drinken tot
2018-2025
Kleur
Rood
€ 17,34
Bourgogne
Bourgogne is wereldberoemd vanwege de grote rode en witte wijnen die er worden geproduceerd van vooral de pinot noir (rood) en chardonnay (wit). In 2003 besloeg het totale oppervlak wijngaarden 28.530 ha.
Deze site maakt gebruik van cookies. Door deze website te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik ervan. Raadpleeg ons privacybeleid voor meer informatie.