domaine-agnes-paquet--bourgogne-pinot-noir-2014.jpg
Loading...
domaine-agnes-paquet--bourgogne-pinot-noir-2014.jpg Bourgogne Pinot noir 2016
Perceel van 1.8ha met stokken van gemiddeld 25j oud.
De oogst wordt manueel geplukt met tri in de wijngaard en 100% ontrist.
Er is een prefermentaire maceratie van 5 dagen bij 12° gevolgd door een cuvaison van 16 dagen.
De elevage duurt 10 maanden en dit op cuve.
- Jaargang
- 2016
- Inhoud
- 75 cl
- Appellatie
- AOC Bourgogne
- Assemblage
- 100% Pinot Noir
- Elevage
- 10 maanden op cuve
- Serveertemperatuur
- 11 °C
- Drinken tot
- 2018-2025
- Kleur
- Rood
€ 17,34
Bourgogne
Bourgogne is wereldberoemd vanwege de grote rode en witte wijnen die er worden geproduceerd van vooral de pinot noir (rood) en chardonnay (wit). In 2003 besloeg het totale oppervlak wijngaarden 28.530 ha.