domaine-bernard-bonin--meursault-1er-cru-les-charmes-dessus-2010.jpg
Loading...
domaine-bernard-bonin--meursault-1er-cru-les-charmes-dessus-2010.jpg Meursault 1er Cru 'Les Charmes-Dessus' 2012
0,24 hectare op twee percelen. 70 jaar oude stokken met een kleine aanplant sinds 1980.
Manuele pluk, zachte persing en gebruik eigen gistcellen voor de fermentatie.
Elevage van 18 maanden op barrique waarvan 25% nieuw.Geen chaptalizatie, niet bijzuren, geen enzymage, geen klaring, geen filtering en minimaal gebruik van SO2.
- Jaargang
- 2012
- Inhoud
- 75 cl
- Appellatie
- AOC Meursault 1er Cru
- Assemblage
- 100% Chardonnay
- Elevage
- 18 maanden op barriques waarvan 25% nieuw
- Serveertemperatuur
- 11 °C
- Drinken tot
- 2014-2024
- Kleur
- Wit
€ 89,54
Bourgogne
Bourgogne is wereldberoemd vanwege de grote rode en witte wijnen die er worden geproduceerd van vooral de pinot noir (rood) en chardonnay (wit). In 2003 besloeg het totale oppervlak wijngaarden 28.530 ha.