Loading...
domaine-des-escaravailles--rasteau-la-ponce-2014.jpgdomaine-des-escaravailles--rasteau-la-ponce-2014.jpg

Rasteau, La Ponce 2016

Het domein, aangekocht door de familie Ferran in 1953, omvat 65ha met 40ha op Rasteau en 25ha in de gemeenten Cairanne,Villedieu en Saint Roman.Het overgrote deel van de wijngaarden situeert zich op een hoogte van 250 meter op een bodem gedomineerd door klei.

De oogst is manueel met een dubbele tri ( wijngaard en chai) en wordt 100% ontrist. De vinficatie varieert van 20 tot 30 dagen bij een max temperatuur van 28°.De extractie wordt verkregen door middel van pigeage en délestage.Er is een elevage van 10 maanden op betoncuves. De wijnen worden gefilterd maar niet geklaard.
Jaargang
2016
Inhoud
75 cl
Appellatie
AOC Rasteau
Assemblage
80% Grenache van 80 jaar oud , 20% Syrah van 35 jaar oud
Elevage
10 maanden betoncuve voor al de Grenache en 80% van de Syrah , 10 maanden op barriques van 1 en 2 jaar voor 20% van de Syrah
Serveertemperatuur
14 °C
Drinken tot
2018-2028
Kleur
Rood
€ 16,70

Zuidelijke Rhone

De grote verscheidenheid aan wijn is voornamelijk te danken aan de verschillen in klimaat en bodem in de Côtes du Rhône. Het noordelijke deel, van Vienne tot Valence, heeft voornamelijk een granieten ondergrond en heeft een gematigd landklimaat.

Contactgegevens

R&R BVBA
Muizendries 11
9070 Heusden
T 0032 9 231 27 91
M 0032 475 94 75 09

Inschrijven nieuwsbrief

Schrijf je in op onze nieuwsbrief en blijf op de hoogte van onze activiteiten.

Log in

Maak een account aan