Domein van ongeveer 10ha groot gelegen in Tavel tussen Avignon en Uzès.Het domein hanteert de biologische wijnteelt (cert. Ecocert).
De pluk is manueel met tri. De oogst wordt niet ontrist, fermentatie zonder toevoeging van sulfiet,geen acidifiering en gebruik van eigen gistcellen.
Na de elevage ( gebruikte barriques, demi-huid) worden de wijnen gebotteld zonder filtering en zonder pompen.
Jaargang
2015
Inhoud
150 cl
Appellatie
Vin de France
Assemblage
90% Carignan van 1926, 10% Clairette en Bourboulenc
Elevage
6 maanden op gebruikte barriques
Serveertemperatuur
14 °C
Drinken tot
2016 - 2020
Kleur
Rood
€ 62,88
Zuidelijke Rhone
De grote verscheidenheid aan wijn is voornamelijk te danken aan de verschillen in klimaat en bodem in de Côtes du Rhône. Het noordelijke deel, van Vienne tot Valence, heeft voornamelijk een granieten ondergrond en heeft een gematigd landklimaat.
Deze site maakt gebruik van cookies. Door deze website te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik ervan. Raadpleeg ons privacybeleid voor meer informatie.