domaine-jean-michel-stephan--cote-rotie-2012.jpg
Loading...
domaine-jean-michel-stephan--cote-rotie-2012.jpg Côte-Rôtie 2018
10% druiven uit noordelijke sector ( Verenay op micashiste ) en 90% druiven Zuidelijke sector ( zanderige graniet) .
Fermentatie maceration carbonique en semi-carbonique, 12 maanden elevage op barriques van 2-6 jaar oud, niet geklaard, geen filtering, geen SO2
- Jaargang
- Inhoud
- Appellatie
- Assemblage
- Elevage
- Serveertemperatuur
- Drinken tot
- Kleur
€ 97,24
Noordelijke Rhone
De grote verscheidenheid aan wijn is voornamelijk te danken aan de verschillen in klimaat en bodem in de Côtes du Rhône. Het zuidelijke deel heeft een warmer mediterraan klimaat met heel droge zomers en vaak een hevige mistralwind. In dit deel, rond Avignon, Orange en Châteauneuf-du-Pape, bestaat de bodem voornamelijk uit klei en zand.