Domein van 18ha groot waarvan 16ha Châteauneuf-du-Pape. De percelen met een gemiddelde ouderdom van 60jaar bevinden zich oa op de lieu dits( Gardioles, Bédines, L'étang, Saumades, chapouin, Pignan, Guigasse) met een diversiteit aan bodems ( rolkeien, kalk, zand, safre en klei).
Het domein werkt Biologisch sinds 1980 en Biodynamisch sinds 1992.De oogst is manueel met tri en wordt niet ontrist. De vinificatie is traditionneel op betoncuves met daarna een elevage op fouders van 50hl gedurende 12-18 maanden.
De wijn wordt geklaard met eiwit maar niet gefilterd.
Jaargang
Inhoud
Appellatie
Assemblage
Elevage
Serveertemperatuur
Drinken tot
Kleur
€ 46,95
Zuidelijke Rhone
De grote verscheidenheid aan wijn is voornamelijk te danken aan de verschillen in klimaat en bodem in de Côtes du Rhône. Het noordelijke deel, van Vienne tot Valence, heeft voornamelijk een granieten ondergrond en heeft een gematigd landklimaat.
Deze site maakt gebruik van cookies. Door deze website te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik ervan. Raadpleeg ons privacybeleid voor meer informatie.