domaine-la-rocaliere--lirac-ikebana-2013.jpg
Loading...
domaine-la-rocaliere--lirac-ikebana-2013.jpg Lirac Ikebana 2013
Domein van 42ha opgericht in 1995 bij de opsplitsing van het domein Maby. De zusters Séverine en Mélanie beheren sinds 2009 het domein en hanteren de biologische wijnteelt.
De oogst is manueel en wordt ontrist. De vinificatie op inox cuves wordt voorafgegaan door een prefermentaire maceratie van 48h. Cuvaison van ongeveer een maand gepaard gaande met déléstages voor de extractie. Elevage op beton.
- Jaargang
- 2013
- Inhoud
- 75 cl
- Appellatie
- AOC Lirac
- Assemblage
- 50% Carignan, 50% Mourvèdre
- Elevage
- Op cuves in beton
- Serveertemperatuur
- 14 °C
- Drinken tot
- 2015 - 2021
- Kleur
- Rood
€ 13,37
Zuidelijke Rhone
De grote verscheidenheid aan wijn is voornamelijk te danken aan de verschillen in klimaat en bodem in de Côtes du Rhône. Het noordelijke deel, van Vienne tot Valence, heeft voornamelijk een granieten ondergrond en heeft een gematigd landklimaat.